主料:
桃胶，
5克，
雪莲子，
10克，
银耳，
半朵
辅料:
莲子，
数颗，
桂圆，
数粒，
冰糖适量桃胶雪莲子糖水的做法步骤
1.桃胶冲洗一下放冷水碗里泡发，大约泡15－24小时。
2.期间需要多次换水，因为里面会包裹着一些杂质，在换水的时候进行剔除。
3.雪莲子泡发时间要短一些，冲洗干净去除杂质，泡约3小时左右，期间不需要换水。
4.银耳、桂圆、莲子也需要泡发，时间都不算长，可以和雪莲子同一时间泡。银耳泡发后，需要撕小朵。
5.锅内放适量水，加入银耳、莲子、雪莲子、桂圆同煮。
6.大火煮开，转小火至银耳粘稠，加入干净的桃胶。
7.再煮上10分钟，加入适量冰糖，关火焖至冰糖融化，即可盛出食用了。
小窍门&温馨提示
食材配伍可以根据自己的喜好，再添加红枣、枸杞或其它。
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糖水 桃胶
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