主料:
荞麦面粉适量,
蜂蜜适量
辅料:
水适量蜂蜜荞麦饼的做法步骤
1.将荞麦面粉、蜂蜜、水调在一起,大概到有点稠度,如图所示效果即可。
2.用个圆勺取一勺,一边倒,一边转动锅,让面饼尽量薄一点,就会出现类似专业的蜂窝孔。注意:煎的过程用中小火,不然容易糊。
3.盖上锅盖闷一下,等白色的面粉全部变色,其实面饼就熟了。
4.用筷子轻轻挑起,翻个面再闷几秒,口感会更好一点。
5.起锅装盘。
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主食 家常菜 早餐 饼 午餐 晚餐 荞麦面粉
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