主料:
小麦粉，
100g，
白糖，
20g，
植物油，
20g
辅料:
巧克力适量，
牛奶适量，
泡打粉适量巧克力饼干的做法步骤
1.将巧克力隔水融化。
2.白糖、油放在盆中搅拌。
3.加小麦粉，少许小苏打搅拌。
4.倒入牛奶搅拌。
5.添加巧克力。
6.和成面团。
7.将面团擀薄。
8.用模具切出饼干坯。
9.烤盘涂少许油，饼干坯放在烤盘中。
10.烤盘入烤箱中层，上下加热，170度，约18分钟烘焙。
11.烘焙好晾凉即可享用。
小窍门&温馨提示
1、植物油可以换作黄油。
2、白糖的添加量，依据个人口味而定。
3、牛奶的用量，参照面团的软硬适度即可。
4、烤箱温度及烘焙时间的设置视具体情况灵活掌握。
TAGS：
烘焙 下午茶 其他菜系 小麦粉
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