主料:
马口鱼适量，
玉米面适量，
黄豆面适量，
白面适量
辅料:
盐适量，
味精适量，
葱适量，
姜适量，
料酒适量，
花椒适量，
白胡椒粉适量煎马口鱼贴饼子的做法步骤
1.主要原料
2.将玉米面，黄豆面，白面，加温水和面，马口鱼收拾干净洗净。
3.将马口鱼鱼身拉上横道，为了拉断鱼刺。
4.处理好的马口鱼放盆里，加入葱姜，盐，花椒，料酒，白胡椒粉腌制1到2小时。
5.和好的玉米面，放电饼铛，淋少许水，盖盖儿焖一会儿。
6.见两面呈金黄色，熟透即可。
7.腌好的马口鱼放电饼档煎制。
8.煎到两面金黄色即可。
9.煎马口鱼贴饼子。
小窍门&温馨提示
杂粮面的贴饼子营养健康，吃时配上一碟由香菜辣椒虾皮豆丝拌的老虎菜，再来一碗玉米面黏粥，吃着更有味道，更舒服！
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主食 家常菜 常见菜式 老人 午餐 马口鱼
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