主料:
豆皮，
2张，
香菜，
3根
辅料:
盐，
2克，
辣椒面，
1汤匙，
生抽，
1汤匙，
糖，
15克，
花椒，
20粒麻辣豆皮的做法步骤
1.豆皮用温水浸泡二十分钟。
2.浸泡好的豆皮焯水一分钟。
3.捞出豆皮沥干水分并切成细长条备用。
4.香菜去根洗净切成小段备用。
5.锅加热，放入花椒和食用油，小火翻炒出香味，将花椒捞出丢弃。
6.将豆皮放入大盆中，加一汤匙辣椒面、一汤匙生抽、二克盐和十五克糖。
7.将花椒油浇在豆皮上，用筷子拌均匀即可。
8.美味清爽的小菜麻辣豆皮就做好了。
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热菜 家常菜 豆皮
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