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KITTY蛋糕甜甜圈

来源:好招商食品网 美食制作 tgcyy  |  2023-01-22
主料:
鸡蛋2个低筋面粉60克玉米油15克细砂糖50克25克

辅料:
红色素5滴巧克力适量

KITTY蛋糕甜甜圈的做法步骤

1.原料。

2.鸡蛋和细砂糖全部放入打蛋盆。

3.隔热水打发蛋液。

4.分两次筛入低筋面粉,每次翻拌均匀后再筛入第二次。玉米油和水快速搅拌至完全乳化发白,沿着刮刀淋入蛋糕糊。翻拌均匀。

5.取少许蛋糕糊,加色素,拌匀,做KITTY的蝴蝶结。

6.蛋糕糊装入裱花袋。

7.学厨HELLO KITTY硅胶甜甜圈模具刷一层薄油,将两种颜色的蛋糕糊装入。

8.烤箱预热175°,中层上下火烤12分钟左右。烤至蛋糕边缘微微发黄即可取出,脱模,放至冷却。

9.立即取出。

10.隔水融化少许巧克力,把蝴蝶结粘在蛋糕甜甜圈上就好啦!

11.萌萌哒!

小窍门&温馨提示

烤制时间和温度仅供参考。


TAGS:烘焙 高颜值 其他菜系 鸡蛋
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