主料:
鸡蛋,
2个,
低筋面粉,
60克,
玉米油,
15克,
细砂糖,
50克,
水,
25克
辅料:
红色素,
5滴,
巧克力适量KITTY蛋糕甜甜圈的做法步骤
1.原料。
2.鸡蛋和细砂糖全部放入打蛋盆。
3.隔热水打发蛋液。
4.分两次筛入低筋面粉,每次翻拌均匀后再筛入第二次。玉米油和水快速搅拌至完全乳化发白,沿着刮刀淋入蛋糕糊。翻拌均匀。
5.取少许蛋糕糊,加色素,拌匀,做KITTY的蝴蝶结。
6.蛋糕糊装入裱花袋。
7.学厨HELLO KITTY硅胶甜甜圈模具刷一层薄油,将两种颜色的蛋糕糊装入。
8.烤箱预热175°,中层上下火烤12分钟左右。烤至蛋糕边缘微微发黄即可取出,脱模,放至冷却。
9.立即取出。
10.隔水融化少许巧克力,把蝴蝶结粘在蛋糕甜甜圈上就好啦!
11.萌萌哒!
小窍门&温馨提示
烤制时间和温度仅供参考。
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烘焙 高颜值 其他菜系 鸡蛋
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