饼干材料
低筋面粉,
100克,
糖粉,
15克,
无盐黄油,
30克,
全蛋液,
20克装饰
牛奶巧克力,50克黑巧克力,
50克,
蔓越莓干适量杏仁碎适量巧克力饼干条的做法步骤
1.黄油室温软化,用电动打蛋器打发至顺滑无颗粒。
2.筛入糖粉,搅拌至完全吸收。
3.加入全蛋液搅拌至吸收。
4.筛入低筋面粉,拌成无干粉状面团。
5.用擀面杖擀成长方形,边边角角用刮刀调整形状。
6.均匀切成细条。
7.在烤盘上整齐排上。
8.烤箱提前预热, 上下火180度,烘烤20分钟。
9.出炉后,放凉备用。
10.干果切碎备用。
11.巧克力隔热水溶化。
12.饼干蘸取巧克力,点缀干果凝固即可。
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烘焙 其他菜系 低筋面粉
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