主料:
中筋面粉，
150克，
燕麦片，
50克，
鸡蛋，
60克，
泡打粉，
2克
辅料:
色拉油，
50克，
绵白糖，
50克，
小苏打，
1克，
白芝麻适量燕麦桃酥的做法步骤
1.准备所需材料。面粉过筛，燕麦片用料理机打细。
2.将绵白糖和色拉油倒入盘内。
3.将它混合均匀。
4.再加入50克的鸡蛋液。
5.将它打搅至浓稠，发白。
6.将面粉和燕麦粉混合倒入蛋糊中。
7.把它和成团，静置10分钟。
8.取一小块搓成小圆，再压扁，放于烤盘肉。
9.刷上剩余的鸡蛋液。
10.撒上白芝麻。烤箱预热180度，烤15分钟，表面上色即可。
小窍门&温馨提示
我的燕麦只是稍微打了一下，成品出来有点粗糙，喜欢细腻点的，可以把燕麦片打至粉沫。
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烘焙 儿童 饼干 下午茶 其他菜系 中筋面粉
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