主料:
面团,
120g
辅料:
葱,
1棵
配料:
盐适量,
葵花籽油适量超薄葱油千层饼的做法步骤
1.从冰箱取出面团,放置案板上。
2.葱摘好洗净,切碎末。
3.将面团擀成方形的薄饼,撒上适量盐,涂抹均匀油,再将葱花撒匀。
4.在方形的左右两侧对称的划上两刀,总共是四刀。按照后面图片的顺序,依次将饼一层层折叠。
5.第2步折叠。
6.第3步折叠。
7.第4步折叠。
8.折叠好以后(如下图的样子)。
9.再稍微擀薄,成饼状。
10.平底锅中倒少许油,5成热时放入饼剂。
11.中小火烙至一面呈金黄色时翻面。
12.待饼的两面都足够金黄时,即熟。
13.切小块装盘,即可食用啦!
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