主料:
面粉,
350克,
黄油,
227克,
冰水,
60ml,
盐,
1匙,
糖,
1汤匙
辅料:
苹果块,
200克,
肉桂粉,
10克,
糖,
60克,
盐,
5克,
淀粉,
10克新鲜柠檬汁,20ml可爱苹果派的做法步骤
1.先做派皮
2.面粉,糖盐,料理机打匀。
3.加入软化黄油一起,不断加入冰水,知道成为小球球。
4.倒在案板上,揉成团,冷藏30-60分钟。
5.擀成大片,压出模型,放入模具中。
6.做馅料,苹果去皮去核,切成小块。
7.加入配料中所有材料。
8.搅拌均匀。
9.放入模具中,盖上花篮盖子。
10.抹一层蛋液,入烤箱180度烤20-25分钟。
11.取出晾晾。
12.完成!
小窍门&温馨提示
花篮样的派盖子比较费时间,不过有耐心的都可以成功哦!
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烘焙 儿童 老人 下午茶 快餐 其他菜系 面粉
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