主料:
水，
235g，
砂糖，
80g，
盐，
4g，
奶粉，
15g，
鸡蛋，
1个，
黄油，
30g，
高筋面粉，
500g，
酵母，
6g
辅料:
花生酱适量，
蛋液适量至尊西多士的做法步骤
1.将吐司材料放入面包桶中，装入东菱6D面包机中选择和面菜单搅10分钟停8 分钟再20分钟的方法。
2.将和好面团取出揉圆静止20分钟。
3.把面团平均分成6块。
4.将面团擀长翻面卷起，6块面团卷完后放置5-8分钟。
5.同上面一步再从新做一次擀长。
6.将面团进行翻面。
7.卷起收口。
8.将卷好的面团放入模具中，一个模具放3块面团。
9.放去烤箱中发酵到模具八成即可。
10.盖上盖子。
11.放入烤箱中烘烤，上管调到180度，下管调到200度上下管加热，时间是40-45分钟。
12.烤好的吐司放凉。
13.将烤好的吐司放晾后再切成1cm厚吐司片。
14.把西多士材料备好。
15.将两个蛋打开放放盆中，用筷子打均匀。
16.有吐司片上涂上花生酱。
17.再放上一片吐司叠好。
18.两面粘上蛋液。
19.放到烧热中玉米油炸，炸到两面金黃色即可。
20.成品。
小窍门&温馨提示
炸之前先把油烧热，炸的时候，需要用文火慢炸，炸至金黄色即可，不可多吃，少吃怡情，多吃上火，建议是面包机和烤箱配合使用的，我使用的是东菱面包机DL-TM018和东菱烤箱DL-K38B！
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