主料:
鸡翅，
10个，
可乐适量
辅料:
盐适量，
料酒适量，
胡椒面适量，
花椒面适量大料面适量淀粉适量，
糖适量，
面粉适量，
老抽适量可乐鸡翅的做法步骤
1.买的冻鸡翅处理干净（可开水焯一下），用料酒、花椒面、辣椒面、胡椒面、大料面、盐、淀粉面粉和切成片的小量葱姜蒜等腌三四个小时左右（剩一部分葱姜蒜待用）
2.油锅炸至两面金黄，捞出控油。
3.锅内放底油。稍煸炒刚才剩下的葱姜蒜、蒜头，炒出香味。
4.放糖、放老抽，放鸡翅稍炒一下，倒入可乐焖，可乐没过鸡翅为宜。
5.差不多汁不多了，大火收汁。
6.出盘。秀色可餐吧
小窍门&温馨提示
出盘，撒点熟白芝麻点缀（我忘放了）
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 鸡翅
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