主料:
高筋粉,
250g,
橄榄油,
15g,
温水,
140ml,
鸡蛋,
1个,
盐,
3g
辅料:
马苏里拉奶酪适量,
甜椒适量,
香肠适量,
虾仁适量,
披萨酱适量,
橄榄油适量时蔬披萨的做法步骤
1.将高筋粉 酵母 温水 鸡蛋 盐 放到面包机里,按搅拌键。
2.*搅拌均匀挡土墙15g橄榄油。
3.准备好的配料。
4.面团发酵2倍大,取出,分成2份,我做的是8寸的。把面前擀成圆面皮。
5.披萨盘表面沫橄榄油,把面皮平铺在烤盘里,上面扎上均匀的小眼。发酵10分钟。
6.放到烤箱里175℃烤10分钟,取出图上披萨酱。
7.涂抹均匀。
8.撒上马苏里拉奶酪。
9.把食材摆放在披沙上。
10.再撒上一层马萨里拉奶酪,放到烤箱里175℃烤20分钟。具体时间看披萨成熟度。
TAGS:
烘焙 其他菜系 高筋粉
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