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时蔬披萨

来源:好招商食品网 美食制作 柳絮1982  |  2023-01-22
主料:
高筋粉250g橄榄油15g温水140ml鸡蛋1个3g

辅料:
马苏里拉奶酪适量甜椒适量香肠适量虾仁适量披萨酱适量橄榄油适量

时蔬披萨的做法步骤

1.将高筋粉 酵母 温水 鸡蛋 盐 放到面包机里,按搅拌键。

2.*搅拌均匀挡土墙15g橄榄油。

3.准备好的配料。

4.面团发酵2倍大,取出,分成2份,我做的是8寸的。把面前擀成圆面皮。

5.披萨盘表面沫橄榄油,把面皮平铺在烤盘里,上面扎上均匀的小眼。发酵10分钟。

6.放到烤箱里175℃烤10分钟,取出图上披萨酱。

7.涂抹均匀。

8.撒上马苏里拉奶酪。

9.把食材摆放在披沙上。

10.再撒上一层马萨里拉奶酪,放到烤箱里175℃烤20分钟。具体时间看披萨成熟度。


TAGS:烘焙 其他菜系 高筋粉
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