主料:
鲜虾，
300克
辅料:
青椒，
半个，
红椒，
半个
配料:
李锦记天成一味鲜酱油，30ml李锦记纯香芝麻油，5ml葱姜汁，50ml料酒，
10ml，
油，
20ml天成一味虾的做法步骤
1.虾洗净，青、红椒洗净切成圈。
2.取适量生姜和葱白，拍碎，加入少许水浸泡成葱姜汁。
3.用牙签在虾的尾部倒数第2节的地方插入，挑去虾肠。
4.处理好的虾放入碗中，加入越50毫升葱姜汁和10毫升料酒轻轻拌匀，腌制5到10分钟，然后控干水分备用。
5.起锅热油。
6.油热以后加入虾和青红辣椒圈。
7.煎至虾两面金黄时，调入约30毫升李锦记天成一味鲜酱油，转中小火烧约1分钟。
8.淋入少许李锦记纯香芝麻油拌匀即可出锅。
9.根据自己的喜好摆盘即可上桌。
小窍门&温馨提示
诗心片语：
1：虾用料酒和葱姜汁先腌制一下，可以去除腥味。
2：青、红椒的量不用太多，调一下味就好。
3：酱油和香油的量依据自己的口味酌情增减。
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