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家庭版窝窝头的做法,家庭版窝窝头怎么做,家庭版窝窝头怎么做,家庭版窝窝头怎样做,家常窝窝头,传统窝窝头

来源:好招商食品网 美食制作 美拉拉的美食日记  |  2023-01-22
主料:
黑麦全麦面粉适量长豆角300g黑木耳适量猪肉100g

辅料:
葱花适量调料蚝油1勺白胡椒粉适量孜然粉适量适量酵母粉适量

家庭版窝窝头的做法步骤

1.面粉加适量酵母粉搅拌均匀,加入适量的白糖水、1勺山茶油,揉成面团,发酵2小时备用。

2.黑木耳泡发切碎。

3.猪肉剁碎备用。

4.豆角切碎备用。

5.先炒熟豆角,中途加入适量清水焖煮。

6.待豆角熟后依次加入木耳、碎肉继续炒熟,加入适量蚝油、盐、十三香、白胡椒粉调味,调到适合你家人的口感即可出锅。

7.把面团子切成小块,用手捏成碗状。

8.一定要捏成深碗状,否则蒸出来就变成了一个小凹饼。

9.上锅蒸十分钟左右,关火后焖煮十分钟即可。

10.口感不错哟。


TAGS:面食 其他菜系 长豆角
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