主料:
豆腐，
400克，
尖椒，
1个，
肉末，
100克，
葱，
少许
辅料:
豆瓣酱，
1勺，
甜面酱，
1勺，
蚝油适量，
生抽适量，
料酒适量麻辣豆腐的做法步骤
1.豆腐切块，猪肉剁碎，尖椒切丁待用。
2.准备甜面酱和豆瓣酱，两者缺一不可。
3.热油锅，下肉末翻炒出香味
4.放入一勺豆瓣酱和一勺甜面酱翻炒上色
5.加入尖椒炒匀
6.加入豆腐炒匀，淋入适量的蚝油，生抽，料酒翻炸上色后再适量加入一些清水，加盖中火炖一下，让豆腐入味，最后洒上葱花出锅。
7.让我又爱又恨的，想吃不敢多吃的麻辣豆腐出锅了
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热菜 家常菜 老人 夏季食谱 午餐 工作餐 豆腐
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