主料:
西葫芦，
一个，
鸡蛋，
两个，
普通面粉适量
辅料:
葱适量，
盐适量，
香油适量，
蚝油适量，
五香粉适量，
花生油适量，
鸡精适量，
姜末适量西葫芦鸡蛋水饺的做法步骤
1.普通面粉分次倒入适量清水活成软硬适中的面团静置二十分钟。
2.西葫芦去皮去瓤，用擦丝器擦成细丝，放入少许盐杀出水分。
3.小红虾切碎一点。
4.两个鸡蛋炒熟，把小红虾也用油煸一下盛出备用。
5.葱姜末备用。
6.西葫芦丝攥出水分，再切两刀，碎一点。
7.所有食材放入小盆里。
8.加入少许盐，鸡精，香油，蚝油，五香粉，花生油。
9.拌匀备用。
10.面粉揉匀揪成均匀的剂子，擀成饺子皮，依次做好所有的饺子。
11.煮锅内注水烧开放入饺子，煮至全部浮起，完全熟透即可出锅。
12.上桌啦！
13.薄皮大馅儿的。
14.成品图！
15.成品图！
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面食 家常菜 饺子 西葫芦
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