主料:
绿豆，
800g
辅料:
清水，
1200ml，
白糖适量，
玉米油适量自制绿豆蓉的做法步骤
1.绿豆提前浸泡半天以上。
2.洗净放入高压锅里面，倒入适量清水，大概比例是1:1.5。
3.大火上汽后转中火压十分钟，转小火五分钟。
4.泄压后打开刚刚好，上面没有水分。
5.翻开看看，里面完全软烂，这样会减少接下来炒制的时间。如果时间再长一些就可能要糊锅啦，所以一定要掌握火候。
6.把煮好的绿豆放入破壁机里面，大概二十秒钟就好了。
7.看看，多么细腻光滑啊！
8.特别浓稠哦。
9.不粘锅里面放适量玉米油，把打好的绿豆糊糊放入锅里，不停的小火炒制，喜欢吃甜的可以根据自己的口味加入白糖，考验耐心的时候到了。
10.直到水分蒸发，豆沙抱团儿即可关火??。
11.口感细腻，微甜不腻。
12.这么多，想怎么吃都行，特别是家里有小孩子的可以放心食用哦。
13.自然冷却。
14.一次吃不了这么多可以分成若干份放入保鲜袋中，压扁，冷冻保存即可。
小窍门&温馨提示
1.炒豆沙馅一定要有耐心，小火防止糊锅。
2.我经常做蛋黄酥，但是孩子不喜欢吃蛋黄，我就会换成红豆沙包绿豆沙或莲蓉，这样一次性多做一些，下次吃就方便多了。
TAGS：
私房菜 自制食材 其他菜系 绿豆
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 极简派腊鸭腿
下一篇： 圣诞姜饼屋的做法,圣诞姜饼屋怎么做,圣诞姜饼屋图片,圣诞姜饼屋制作方法,圣诞姜饼屋的由来,圣诞姜饼屋能吃吗
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
