主料:
玫瑰馅适量,
糯米粉适量
辅料:
清水,
少许玫瑰汤圆的做法步骤
1.玫瑰馅准备好,糯米粉放入盆里,加入少许清水揉成软硬适中的面团,盖湿布静止十分钟。
2.取少许面团,用手指捏开,放入玫瑰馅。
3.用手指慢慢往中间收圆。
4.在两个手掌心中间稍微搓圆,做完所有汤圆。
5.锅里足够的水烧开,放入汤圆。
6.全部汤圆放入后不要动它,等再次开锅后,轻轻用勺备推开它。
7.中小火煮到汤圆全部浮起来,再煮两分钟就好了。
8.好吃的玫瑰汤圆。
小窍门&温馨提示
包汤圆时,一定捏好收口,防止露馅。
TAGS:
甜品 元宵节 其他菜系 玫瑰馅
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