主料:
鸡翅，
10个
辅料:
菠萝适量，
胡萝卜适量调料
盐适量，
料酒适量，
生抽适量葱姜适量白砂糖适量，
植物油适量菠萝鸡翅的做法步骤
1.鸡翅洗净，一切两半备用。
2.胡萝卜切块备用。
3.菠萝切块备用。
4.鸡翅凉水下锅，加入适量盐，料酒和葱姜，焯水后冲干净浮沫备用。
5.炒锅倒入适量油，放入白糖，小火烧到冒小泡。
6.放入鸡翅翻炒上糖色，放入葱姜和料酒，放入胡萝卜，倒入适量生抽。
7.倒入适量水，盖上锅盖炖十分钟。
8.待汤汁快收浓的时候放入菠萝，适量白糖和少许盐。
9.汤汁收浓即可出锅装盘。
TAGS：
热菜 家常菜 鸡翅
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