主料:
鸡爪，
500g，
柠檬，
1个
辅料:
香菜适量，
指天椒适量，
蒜适量，
姜适量，
料酒适量，
盐适量，
芝麻油适量，
生抽适量，
白糖适量凉拌鸡爪的做法步骤
1.鸡爪洗净切小块，锅内煮水下姜.盐.料酒，待水开煮10分钟捞起过凉水沥干备用
2.做调料：盆内放入柠檬.指天椒.蒜.生抽.醋.白糖搅拌均匀。
3.盆中倒入备用的鸡爪，搅拌均匀。
4.最后加点芝麻油，撒上香菜即可，如果想更入味，可以加上保鲜膜放入冰箱冷藏一下。
小窍门&温馨提示
如果想味道更丰富一些，可以放点百香果，青柠。
TAGS：
凉菜 家常菜 午餐 晚餐 鸡爪
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