主料:
米饭适量
辅料:
鸡蛋，
一颗，
干贝适量，
薄荷适量调料
油适量，
生抽适量，
盐适量，
蚝油适量，
老抽适量干贝薄荷蛋炒饭的做法步骤
1.干贝泡几分钟洗干净。
2.薄荷切碎。
3.热锅下油，放入干贝翻炒。
4.加点水煮一下以确保干贝煮熟。
5.把煮好的干贝扒拉到一边。
6.打入鸡蛋迅速炒散。
7.蛋液将凝未凝之时倒入米饭快速翻炒。
8.加入生抽老抽炒匀。
9.出锅前放入蚝油，薄荷。盐的话看情况要不要加。
10.炒匀即可。
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主食 炒饭 其他菜系 米饭
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