主料:
莴笋，
1根，
猪肉，
100g
辅料:
小米椒，
5个调料
猪油，
5g，
盐，
3g，
生抽，
1勺，
蚝油，
1勺，
老抽适量口味莴笋丝的做法步骤
1.莴笋斜切薄片再切丝。
2.放入盐。
3.加入少许猪油。
4.水开放入莴笋丝绰水。
5.水开捞出来沥干水分备用。
6.猪油放入肉馅小火炒散。
7.放入盐、蚝油、老抽调味。
8.加入红辣椒碎炒出香味。
9.莴笋丝淋入生抽。
10.将炒好的肉馅淋在莴笋丝上，拌匀即可。
11.清脆爽口开胃。
TAGS：
热菜 家常菜 莴笋
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