主料:
里脊，
250克
辅料:
尖椒适量，
胡萝卜适量，
葱丝，
少许，
姜，
少许，
剁椒酱，
少许，
香醋，
少许，
糖，
少许，
木耳适量，
香菜，
少许，
酱油，
少许，
蒜，
少许鱼香肉丝的做法步骤
1.里脊切丝 放少许酱油 料酒 淀粉 安多夫（类似嫩肉粉）抓匀腌五分钟。
2.准备
辅料
。
3.不粘锅 加油 打散肉丝 加蒜片姜丝爆香。
4.加剁椒。
5.加
辅料
加适量香醋 酱油 糖翻炒。
6.出锅 撒上香菜段即可。
小窍门&温馨提示
腌肉加酱油色泽好看 不要加盐。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 里脊
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