主料:
牛腱子，
二斤
辅料:
葱，
少许，
姜适量
配料:
老抽，
依个人口味，
白糖适量，
盐适量，
十三香适量酱牛肉的做法步骤
1.将牛腱子肉放入冷水中浸泡半小时，去掉血水。
2.去除血水的牛腱子放入高压锅。
3.放入葱、姜、等调料。加水没过牛肉。压40分钟关火。
4.待牛肉凉透后切成薄片即可食用。
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热菜 牛腱子
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