主料:
鸡胗，
145克，
酸豆角，
240克
辅料:
姜片适量调料
料酒适量，
盐适量，
白糖适量鸡胗炒酸豆角的做法步骤
1.食材：鸡胗（已清洗）、姜片、酸豆角（已切碎）。
2.将鸡胗下入清水锅中。
3.接着，搁入姜片，加适量的料酒。
4.焯开、捞出。
5.晾凉。
6.放在案板上切成片。
7.起锅倒油烧热，下入切好的鸡胗和酸豆角翻炒翻炒。
8.然后，加适量的盐。
9.加适量的白糖。
10.调味炒匀即成。
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热菜 家常菜 下饭菜 鸡胗
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