主料:
糯米,
100g,
瘦肉,
50g,
小葱,
2根
辅料:
大米,
100g,
皮蛋,
2g,
胡椒粉,
1小勺皮蛋瘦身粥的做法步骤
1.准备好原材料;
2.将大米和糯米按1:1比例混合, 淘洗干净;
3.将洗净的大米放入电压力锅中, 放入适量的水;
4.按下电压力锅的煮粥功能键;
5.将皮蛋切成小块备用;
6. 肉切成小丁, 加入点盐调味腌制一下;
7. 粥煮好了,按下大火收汁功能键, 揭开盖, 放入腌制的肉丁煮上一、两分钟;
8.再放入皮蛋丁;
9..最后加入点盐调味即可
10.盛入碗中,表面撒些小葱末。
小窍门&温馨提示
1. 将糯米和大米按1:1的比例混合,这样稀稠浓度最合适; 2. 肉丁先加入, 多煮一下, 再放入皮蛋丁,最后加入盐和胡椒粉调味即可。
TAGS:
粥 家常菜 糯米
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