主料:
杭椒适量，
鸡蛋干适量，
猪肉适量
辅料:
盐适量，
生粉适量，
生抽适量，
食用油适量杭椒炒鸡蛋干的做法步骤
1.杭椒、鸡蛋干切丝备用；
2.猪肉切丝，并用生粉、生抽和油拌匀码味30分钟；
3.油锅烧热，倒入适量油，下肉丝炒至变色盛出；
4.锅中留余油，下杭椒炒熟，并调入少许盐；
5.倒入肉丝和鸡蛋干；
6.炒匀调入生抽即可。
TAGS：
热菜 家常菜 杭椒
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