主料:
鲈鱼，
600g
辅料:
猪油，
1汤匙，
盐，
少许，
蒸鱼豉油适量，
料酒适量，
姜适量，
葱适量，
小米椒，
2个清蒸鲈鱼的做法步骤
1.将鱼剖开洗净，沥干水，鱼身表面划上一字花刀，抹上料酒腌制5分钟。
2.葱切段，小米椒去籽切丝，姜切丝，姜丝铺一半在鱼盘上，将鱼放在盘中的姜丝上，另一半姜丝和小米椒铺在鱼身上。
3.锅中水开后，将鱼放入锅中蒸八分钟。
4.蒸好后将盘中汁水倒入小碗中。
5. 然后将蒸鱼豉油淋在鱼身上，放上葱节。
6.另起油锅，将猪油烧热。
7.将热油淋在鱼上。
8.再将汁水倒出到碗中，和之前倒出的汁水混和，加少许盐搅匀，最后将汤汁淋在鱼上即可。
小窍门&温馨提示
如果鱼太大，蒸的时间可以稍长点。
TAGS：
热菜 家常菜 鲈鱼
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 麻辣酸菜鱼的做法,麻辣酸菜鱼怎么做,麻辣酸菜鱼的做法 最正宗的做法,麻辣酸菜鱼的做法 家常,麻辣酸菜鱼图片,麻辣酸菜鱼怎么做好吃视频
下一篇： 秘制番茄鱼的做法,秘制番茄鱼怎么做,秘制番茄鱼家常做法,自制番茄鱼,番茄鱼的正宗做法,家常番茄鱼
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
