主料:
芹菜，
200g鹅蛋清，2个
辅料:
葱适量，
姜适量调料
油适量鹅蛋炒芹菜的做法步骤
1.鹅蛋去壳取蛋清划散。
2.芹菜摘洗干净切成块。
3.芹菜人锅焯水后捞出沥干水。
4.起油锅，葱姜入锅煸香后芹菜入锅炒。
5.鹅蛋清入锅炒均匀，加适量水烧一会儿关火。
6.盛出享用。
小窍门&温馨提示
1、食材搭配依据个人偏爱。
2、鹅蛋清比较咸，炒菜时不必再加盐。
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热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐 芹菜
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