主料:
面粉,
400克,
南瓜,
适量(取南瓜泥200克)
辅料:
酵母,
4克南瓜馒头的做法步骤
1.准备好南瓜。
2.去皮和籽,切成片。
3.放入蒸锅中,蒸20分钟。
4.熟南瓜。
5.面粉+酵母+南瓜泥。
6.揉成光滑的面团。
7.放温暖处发酵至两倍大。
8.发酵好的面团。
9.再次揉光滑。
10.切成70克一个的小剂子。
11.分别滚圆,搓成稍高的圆形。
12.摆入蒸锅中,再次发酵20分钟后开火,大火,出汽后,蒸15分钟,再虚蒸3-5分钟。
13.好了??,出锅了。
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面食 馒头花卷 其他菜系 面粉
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