主料:
大白菜帮适量
辅料:
盐适量，
葱适量，
辣椒，
3个，
生抽，
一勺，
老抽，
一勺，
蚝油，
少许山西老陈醋，两勺糖适量，
水淀粉适量，
油适量，
鸡精，
少许，
香油，
少许，
姜适量，
蒜适量醋溜白菜的做法步骤
1.大白菜帮切成长条
2.起油锅，
3.放入白菜翻炒，放盐，待白菜软塌盛出
4.另起油锅，开小火，放入葱姜蒜
5.放干辣椒炒香
6.沿锅边放入黄酒、山西老陈醋、生抽、老抽、白糖和鸡精
7.放入水淀粉熬汁粘稠后
8.放入白菜大火翻炒
9.临出锅放少许香油提色
10.成品图。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 大白菜帮
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