主料:
扣肉，
一块，
梅干菜，
半碗
辅料:
大蒜，
几瓣，
葱花，
少量调料
老抽，
少量，
生抽适量，
料酒，
一勺，
盐适量梅干菜烧扣肉的做法步骤
1.梅干菜提前浸泡备用。
2.扣肉切片，吐槽一下，感觉看起来还是很肥。
3.放到锅里面把它煸炒出多余的油。
4.倒掉多余的油，然后放入大蒜爆炒出香味。
5.然后加入梅干菜翻炒一下。
6.加入适量的水还有生抽老抽，盐，盖上锅盖焖煮十几分钟。
7.中途加入料酒提香。
8.等汤汁收的差不多以后，准备出锅。
9.撒点儿葱花点缀一下下，超级下饭的梅干菜烧肉完成了。
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热菜 家常菜 下饭菜 扣肉
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