主料:
新鲜香菇，
150克，
上海青，
300克，
蒜头，
2瓣，
黑椒粉，
少许
辅料:
盐适量，
鸡精，
少许香菇青菜的做法步骤
1.上海青洗净沥干水备用。
2.香菇洗净切片，蒜头切碎。
3.锅中加入清水，大火煮开调入少许盐和食用油，下入上海青烫熟捞出摆盘。
4.起锅加入油，大火烧热，放入蒜末煸出香味。
5.倒入香菇翻炒。
6.炒至香菇变软，调入盐和鸡精。
7.翻炒均匀之后撒入黑椒粉即可关火。
8.将香菇摆放在青菜上面，用小米椒稍做点缀。
9.成品图。
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