主料:
莲藕适量，
荷兰豆适量，
胡萝卜适量，
木耳适量
辅料:
玉米淀粉，
1g，
鸡汤，
20g，
葱适量，
盐适量，
姜适量，
蒜适量，
辣椒适量小炒杂蔬的做法步骤
1.莲藕切片、焯水。
2.木耳，胡萝卜焯水。
3.荷兰豆焯水。
4.食材：莲藕片、荷兰豆、胡萝卜，黑木耳均焯水。配料：葱、姜、蒜、红辣椒。料汁：20g鸡汤加1g玉米淀粉、适量的盐。没有鸡汤，用鸡精，加水化开。
5.热锅凉油，炒锅加少量的油。油热后爆香葱姜蒜红辣椒。
6.下入己焯水的蔬菜，翻炒均匀。
7.加入调料汁，快速翻炒。
8.出锅。
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热菜 家常菜 莲藕
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