主料:
魔芋,
1盒200克,
豇豆,
300克
辅料:
小辣椒,3个白洋葱,
1块,
大蒜,
半头调料
油,
少许,
白糖,
少许,
香醋,
少许,
盐,
少许,
鸡汁,
少许,
香油,
少许魔芋拌豇豆的做法步骤
1.魔芋1盒200克,豇豆300克,小辣椒三个,洋葱1块,大蒜半头。
2.豇豆择洗干净,切二寸段备用。
3.小辣椒切十字切两刀,泡水里备用,洋葱切条,蒜切末。
4.准备好所有食材。
5.平底锅加热加点水浇开,焯一下豇豆,魔芋和洋葱,水开先下豇豆煮2分钟,然后加魔芋煮2分钟,关火把洋葱烫一下,一起过凉′。
6.控干的食材加上糖,醋,盐,香油,鸡汁,大蒜用油炸成金黄色浇在上边,搅拌均匀就可以了。
7.摆个盘装饰一下。
8.魔芋拌豇豆夏日专属小清凉。
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凉菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐 魔芋
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