主料:
鸡腿菇适量
辅料:
猪肉片适量青椒适量,
姜片适量
配料:
花生油,
少许,
盐,
少许,
蚝油适量,
蒸鱼豉油适量鸡腿菇炒肉片的做法步骤
1.鸡腿菇洗净切片,青椒、肉片、姜片少许,根据个人口味添加和减少配料。
2.鸡腿菇炒肉片要的是清淡,油少放,下肉片与姜片略炒。
3.比较喜欢有点辣味,所以放了青椒,不喜欢的朋友可以不放,可以放点别的配菜都可以
4.下鸡腿菇略炒
5.放耗油和蒸鱼豉油。也可以用酱油,放酱油可以放少许糖增加鲜味
6.我没有放鸡精等,因为菌类的食材味道都很鲜。清新爽口,鸡腿菇还有肉的质感和味道。
TAGS:
热菜 鸡腿菇
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