主料:
鸡，
25克，
冬菇，
4只，
米，
250克
辅料:
生姜，
2片，
葱，
1根，
水，
350毫升
配料:
草菇老抽，2汤匙（约20毫升）纯香芝麻油，1/2茶匙（约3毫升）糖，
1/2茶匙（约2克），
淀粉，
1/2茶匙，
料酒，
1/2茶匙冬菇滑鸡饭的做法步骤
1.准备好食材：鸡斩块，冬菇浸软，榨干及切半，将米洗净煮至全熟待用。
2.鸡用盐、料酒和淀粉腌制30分钟；将腌好的鸡放入热油中翻炒。
3.加入冬菇、葱、姜、水。
4.加入李锦记草菇老抽。
5.加入李锦记纯香芝麻油；中火煮熟后淋在米饭上即可。
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主食 其他菜系 鸡
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