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茄子捞面的做法,茄子捞面怎么做,茄子捞面条各种卤做法大全,茄子捞面条的做法家常,茄子捞面条,茄子捞面怎么做好吃

来源:好招商食品网 美食制作 乐:在吃  |  2023-01-22
主料:
面条250克(湿)茄子200克杏鲍菇一个西红柿一个黄瓜一个韭苔一小把大蒜几粒两片

辅料:
调和油适量适量生抽适量蚝油适量适量

茄子捞面的做法步骤

1.准备原料,清洗干净备用。

2.茄子、黄瓜、西红柿去皮。

3.黄瓜切丝、西红柿、韭苔切粒。

4.茄子、杏鲍菇切小块,大蒜切片,姜切碎。

5.热锅凉油,爆香蒜片、姜碎。

6.放入茄子块炒软。

7.放杏鲍菇粒炒香。

8.加入西红柿粒炒出红油,加盐、生抽、蚝油调味。

9.盛出备用。

10.自制的刀切面条,换煮锅煮熟捞出。

11.加上茄子卤,放上黄瓜丝、韭苔碎、醋,拌匀就可以开吃了。


TAGS:面条 家常菜 午餐 晚餐 面条
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