主料:
韭苔,
200克,
鸡蛋,
2个
辅料:
食盐,
0.5克,
鸡精,
0.5克韭苔炒鸡蛋的做法步骤
1.洗韭苔。
2.切去根部,切段。
3.鸡蛋磕碗里打散。
4.热锅冷油。
5.油热倒入蛋液。
6.鸡蛋炒熟。
7.炒好的鸡蛋盛出来。
8.锅里不另外放油,直接倒入韭苔,放食盐翻炒。
9.翻炒至变色断生。
10.放鸡精。
11.到炒好的鸡蛋翻炒均匀即可。
12.成品。
TAGS:
热菜 家常菜 午餐 晚餐 韭苔
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