主料:
牛肉，
250g，
萝卜，
50g，
洋葱，
半个，
葱，
一个，
蒜，
2粒，
盐，
3g，
砂糖，
15g，
醋，
10g，
冷面，
2人份，
煮鸡蛋，
1个黄瓜片，若干梨，
少许，
泡菜，
少许
辅料:
水，
1.5L韩式冷面做法的做法步骤
1.冷水里加入葱，蒜，萝卜，洋葱，牛肉在中火煮1个小时左右。
2.煮的时候时不时去掉表面的白色杂质。
3.煮好以后把肉捞出来，密封好放进冰箱冷藏, 把剩下的汤过滤一下。
4.倒入盐，砂糖，醋以后搅拌均匀。
5.放凉以后放进冰箱冷冻4个小时左右。
6.把汤冷冻好以后开始煮冷面，把面放进沸水里煮30秒左右，这个可能按照不同产品会稍有差别, 煮的时候不停搅拌以免面条粘在一起, 等熟了用冷水过一下待用。
7.最后把汤倒入碗里，这时候冷冻好的汤里会带有一些沙冰, 加入面条。
8.把煮好的牛肉切片放上去，再放一些泡菜，黄瓜，梨，煮鸡蛋等韩式冷面就完成拉！
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面条 高颜值 韩国料理 牛肉
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