主料:
五花肉,
450g,
梨,
1个,
洋葱,
半个,
生姜,
4小片,
蒜,
4粒,
葱,
1个,
砂糖,
2大勺,
酱油,
2大勺,
蜂蜜,
1大勺,
胡椒粉,
少许,
芝麻油,
1勺,
辣椒粉,
1勺(可省)韩国辣椒酱,2-3勺韩式烤五花肉的做法步骤
1.梨,洋葱,生姜和蒜去皮切成小块
2.放进搅拌机搅拌成泥
3.切片的五花肉里倒入步骤2做好的酱料,再加入葱,砂糖,酱油,蜂蜜,胡椒粉,芝麻油和辣椒粉
4.最后倒入韩国辣椒酱,搅拌均匀
5.密封好,放进冰箱腌制30分钟以上
6.调中火,把五花肉一片片放上去烤,也可以全部倒进去一起炒,要注意的是因为五花肉沾上很多料,所以很容易烤焦,烤的时候要格外注意
7.出锅的五花肉,放进生菜里,放上韩国拌酱
8.包好送进嘴里哈!!!
小窍门&温馨提示
炒或烤五花肉的时候注意的是因为五花肉沾上很多料,所以很容易烤焦,烤的时候要格外小心
TAGS:
常见菜式 荤菜 韩国料理 五花肉
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