主料:
水磨年糕，
一斤
辅料:
自制蒜蓉辣椒酱，三汤匙番茄沙司，
五汤匙，
洋葱，
半颗，
韭菜花，
两汤匙
配料:
盐，
一大匙，
柠檬汁，
一大匙酸辣炒年糕的做法步骤
1.原料。自制年糕（泡水一小时），自制蒜蓉辣椒酱，洋葱，韭菜花，番茄少司。
2.少许油炒韭菜花，翻炒数下即可。盛出待用。
3.炒香洋葱粒，再加入蒜蓉辣椒酱炒香。
4.加入番茄少司炒香。
5.半个柠檬挤汁加入。
6.加入清水一大杯，烧开酱汁后倒入年糕，盖上锅盖，小火煮两分钟。
7.开盖，轻拌数下，使年糕均匀裹上汁。
8.关火。倒入韭菜花拌匀。
9.开吃吧！酸香辣年糕。
小窍门&温馨提示
年糕主要靠用调味汁的水蒸气蒸软熟。最后要轻轻拌炒，否则易碎散。
TAGS：
热菜 家常菜 水磨年糕
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 京糕梨丝的做法,京糕梨丝怎么做,京糕梨丝的做法,凉拌京糕梨丝,京糕梨丝图片,京糕梨丝好听的名字
下一篇： 绿豆银耳糖水的做法,绿豆银耳糖水怎么做,绿豆银耳糖水的功效,绿豆银耳糖水的做法,绿豆银耳糖水怎么煮,绿豆银耳糖水要煮多久
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
