主料:
草莓酱，
200g，
淡奶油，
250g，
纯牛奶，
250g，
糖，
50g，
蛋黄，
2个
辅料:
玉米淀粉，
10g草莓冰激凌的做法步骤
1.取蛋黄2个，加几滴白醋去腥
2.加入煮开的牛奶充分搅拌均匀
3.加入糖和玉米淀粉，充分搅拌均匀
4.小火煮至将开即离火，晾凉。
5.晾凉后加入草莓酱
6.充分搅拌均匀
7.淡奶油打发，要7分发的样子，倒入草莓奶中
8.用切拌的方法拌均匀，然后放入冰箱冷藏室冷藏1小时，这样搅拌起来可以更快成型。
9.冰激凌桶提前一天放入冰箱冷冻室，-18度以下冷冻24小时左右，取出后立即倒入冰激凌液，搅拌20--30分钟。此时已经可以食用了，非常软滑
10.搅拌好的冰激凌盛入容器中，冰箱冷冻，随吃随取
11.我做的草莓酱是果粒状的，冷冻后还是部分沉淀到下面了。吃到下面的时候，果粒很多啦。
小窍门&温馨提示
因草莓酱是我自己做的，含糖不高，所以用了50克的糖，如果草莓酱含糖高的话，糖的量可以适当减。
TAGS：
甜品 冰品 儿童 下午茶 夏季食谱 其他菜系 草莓酱
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 凉拌黄瓜鸡爪的做法,凉拌黄瓜鸡爪怎么做,凉拌黄瓜鸡爪的做法大全,凉拌黄瓜鸡爪的制作方法和配料,凉拌黄瓜鸡爪的做法大全窍门,凉拌黄瓜鸡爪图片
下一篇： 腐乳花生烧猪手的做法,腐乳花生烧猪手怎么做,腐乳花生烧猪手图片,腐乳花生烧猪手怎么做,腐乳花生焖猪手,腐乳猪手煲
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
