主料:
玉米油，
50克，
牛奶，
50克，
鸡蛋，
5个，
面包粉，
110克，
白糖，
2勺，
可可粉，
8克
辅料:
醋，
几滴可可戚风蛋糕的做法步骤
1.蛋黄，色拉油，牛奶混合一起。
2.面包粉准备好。
3.蛋黄液，与面包粉，可可粉搅拌均匀。
4.蛋白部分，滴入几滴醋，打发至中性发泡。
5.取三分之二蛋白糊加入到蛋黄糊中，从底部往上拌均匀
6.最后将剩余蛋白糊加入到蛋黄糊中，从底部往上拌均匀
7.将蛋糕糊倒入八寸活底模具中，轻轻震荡。
8.包锡纸，水浴法，150度烘烤60分钟。
9.冷切脱模，取出。
10.切块，开吃吧！
TAGS：
烘焙 早餐 下午茶 其他菜系 玉米油
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