主料:
玉米粉，
150克，
黄豆粉，
50克，
面粉，
80克，
鸡蛋，
2个，
酵母适量，
糖，
10克烫面玉米发糕的做法步骤
1.把玉米粉准备好
2.用烧的开水边倒边搅，搅到玉米面没有干粉为至，湿一点也行
3.打上鸡蛋
4.搅均匀
5.再倒上黄豆粉和白面粉
6.放上白糖和酵母
7.搅均匀了，不要太干，再湿一点也行，看我搅的面糊多粘糊
8.把锅铺上屉布，别忘了锅底要加水哦
9.把面糊倒上摊平，由于太粘，要用手沾上水抹平。
10.盖上锅盖，点火加温到30到40度让其自己发酵。不要在盆里发好了再倒入锅中，那样会蒸成死面
11.准备几个大枣冼净备用
12.看面发的都到边上了，发好了不要动，一动就回去了。
13.插上几个大枣，反正是为了让孩子多吃饭，就给他装饰一下，如果大人吃就无所谓了。
14.点火蒸，开锅后10分钟就熟了
15.蓬松就不用说了，看得见，口感特别好。
小窍门&温馨提示
注意：
1、不要在盆里发好了再倒入锅中，那样蒸出来不蓬松，有时候和死面差不多，一定要放到锅里发酵，发好了千万不要动，这样才能蒸出松软的发糕。
2、玉米面和黄豆面特别有缘，做玉米面最好放点黄豆面，既有营养又好吃。
3、玉米面最好烫一下
TAGS：
主食 家常菜 玉米粉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 木耳杏鲍菇馅饼的做法,木耳杏鲍菇馅饼怎么做,木耳杏鲍菇馅饼怎么做,杏鲍菇肉馅饼,杏鲍菇香菇木耳馅包子,杏鲍菇木耳馅饺子
下一篇： 藜麦皮蛋粥
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
