主料:
米线,
200g,
海带丝,
5g,
豆腐皮,
5g,
豆腐干,
10g,
榨菜,
10g,
花生米,
10g
辅料:
辣椒油,
5g,
盐,
5g麻辣米线的做法步骤
1.把米线,海带丝,豆腐皮用冷水泡3个小时
2.水烧开,下锅煮3分钟
3.把煮好的米线倒入调料碗里
4.豆腐干,榨菜,花生米
5.撒上豆腐干,榨菜,花生米,大功告成~
6.一泡一煮就行啦,在家就能做出正宗西安麻辣米线的味道,劲道爽滑,麻辣过瘾!自己动手,方便快捷,干净卫生,超有成就感!
7.砂锅丸子麻辣米线,加些青菜和丸子,和米线一块下锅煮就OK啦,so easy~
8.加青菜
9.砂锅丸子米线
小窍门&温馨提示
米线最好用冷水泡,热水容易把米线泡过,煮出来的米线就不劲道了。
TAGS:
小吃 其他菜系 米线
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