主料:
八寸戚风蛋糕,
1个
辅料:
鲜奶油,
400ml,
糖,
1/2杯黄金奇异果,2个罐头黄桃适量食用色素,
1滴(紫色),
果胶,
适量(粉红)生日蛋糕的做法步骤
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1.蛋糕用面包刀片成2片。
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2.奇异果一个切丁,一个切片,黄桃切片备用。(照片的樱桃没用。)
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3.鲜奶油加糖打至硬发。
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4.取一蛋糕片,薄薄抹一层奶油,撒上奇异果丁。
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5.盖上另一片8寸的蛋糕片,轻压一下。
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6.倒入奶油抹平。
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7.用两把大菜刀把蛋糕移至蛋糕托板上。
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8.剩余的奶油滴1滴紫色食用色素,再次打至硬性。
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9.把奶油装入裱花袋,在蛋糕上挤点花纹,放上水果装饰,用粉红果胶在蛋糕中间写上“寿”字即可。
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