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来源:好招商食品网 美食制作 gaopingzhao  |  2023-01-22
主料:
猪肉600克

辅料:
土豆1个米粉100克

配料:
甜面酱5勺豆腐乳1块豆腐乳汤汁3勺酱油3勺白糖30克2克胡椒粉适量适量冰糖适量味精适量

土豆粉蒸肉的做法步骤

1.五花肉化冻洗净,切成10公分长、3毫米厚的片。

2.放入甜面酱5勺、豆腐乳1块、豆腐乳汤汁3勺、酱油3勺、白糖30克、盐2克、胡椒粉、姜、冰糖、味精。

3.用手抓匀。

4.放入米粉抓匀。

5.将土豆洗净去皮。

6.切成8毫米的片状。

7.碗底中放入冰糖,依次放入肉片和土豆片。

8.把碗摆满即可。

9.放入锅中,用大火蒸2小时。

10.取出来倒扣盘中,即可享用。


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