主料:
凉粉适量
辅料:
辣椒适量，
蒜适量
配料:
盐适量，
香油适量，
醋适量，
调味鲜适量，
蚝油适量剁椒凉粉的做法步骤
1.白凉粉一盒。
2.用冷开水化开。
3.再倒进刚烧开的开水边倒边搅匀。
4.待稍冷倒进模具里，放进冰箱冰藏室冰凉。
5.冰凉的凉粉脱模放进碗里。
6.备蒜米和剁椒。
7.加入所需要的调料调成调汁。
8.调好的调汁。
9.倒进凉粉碗里用小刀将凉粉划散入味即可。
10.剁椒凉粉即成。
TAGS：
主食 家常菜 凉粉
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